Os chás, como sempre mostramos aqui no Receita Natural, são excelentes
aliados da nossa saúde. Veja alguns efeitos positivos trazidos pelo consumo
regular das infusões de ervas:
Redução do Colesterol
Pesquisas realizadas pela Universidade de Kumming, na China, investigaram os
efeitos do chá preto, derivado da Camellia Sinenis, no organismo de pacientes
com problemas coronários e hipertensão. Com esses estudos, os cientistas
puderam concluir que os resultados obtidos pelo uso do chá são bem semelhantes
aos dos medicamentos mais usados aqui no Ocidente. Os voluntários analisados
tiveram uma boa redução nos níveis do colesterol ruim durante o período em que
consumiram o chá diariamente.
Benefícios dos Chás
Prevenção do Câncer
O câncer é uma das doenças mais graves da contemporaneidade e preocupa, com
razão, quase todas as pessoas. A boa notícia é que vários estudos comprovam a
eficiência do uso dos chás na prevenção dos tumores. Em Bejing, na China, foi
feita uma pesquisa que revelou que o uso de cápsulas de chá verde reduz
as lesões bucais de pacientes com cancro na boca. Do outro lado do mundo, na
Universidade do Arizona, outro estudo observou que os chás preparados com cascas
de frutas cítricas reduzem em até 70% o aparecimento do câncer nas células
escamosas da pele. O mesmo estudo mostrou que o uso do chá preto também é
eficaz na redução do problema em até 40%. Várias pesquisas ainda comprovam os
efeitos benéficos dos polifenóis do chá verde na prevenção do câncer de pulmão,
de colo e de estômago.
Doenças Cardiovasculares
Os chás derivados da Camellia Sinenis (preto, verde, vermelho e branco) são
ricos em antioxidantes chamados de polifenóis. Eles são responsáveis por
neutralizar a ação destrutiva dos radicias livres. De acordo com os cientistas,
a eficácia dos antioxidantes presentes nessas chás é bem maior que o de
vitaminas como a C e a E. Um dos papeis desempenhados pelos polifenóis é o de
impedir a formação de placas de gorduras no interior das artérias. Por isso, o
uso dos chás apresenta bons resultados na prevenção de doenças
cardiovasculares. Uma pesquisa feita no King’s College revelou que o consumo
diário de 1 xícara de chá reduz em 44% as chances de ataques cardíacos. Nos
países orientais, onde o consumo de chá é maior, os índices de enfarte são bem
menores que os dos países ocidentais, onde prevalece a ingestão de café.
Densidade Óssea
Que os ossos são extremamente importantes para o organismo ninguém há de
duvidar, mas o que poucos sabem é que os chás também colaboram para a
manutenção do nosso esqueleto. Um estudo realizado pelo Hospital Universitário
de Taiwan que o uso regular dos chás tem papel fundamental na preservação da
densidade óssea de mulheres e homens. Os pesquisadores notaram, no decorrer da
pesquisa, que os pacientes que consomem o chá habitualmente apresentaram menos
problemas relacionados aos ossos. A explicação para esse efeito está na grande
quantidade de flavonoides, fitoesteroides e fluoridos, que atuam nas células
ósseas. Na Inglaterra, cientistas da Escola de Medicina da Universidade de
Crambidge também constataram que mulheres com mais de 50 anos que costumam
tomar o chá preto com frequência apresentam melhor densidade óssea.
Perda de Peso
A redução do peso talvez seja um dos principais atrativos dos chás para
várias pessoas. É sempre importante lembrar que o chá, por si só, não vai atuar
no emagrecimento, mas sim acelerar os resultados de uma dieta alimentar.
Estudos comprovam que o consumo do chá verde pode contribuir para a perda de
peso, porque aumenta o calor durante a digestão. Esse processo faz com que o
metabolismo se torne mais rápido, favorecendo a queima de gorduras. Outro
benefício trazido pelo chá verde e por outros chás derivados da Camellia
Sinensis está no aumento da diurese, que leva a uma redução do inchaço causado
pela retenção de líquidos.
Dentes Saudáveis
Uma pesquisa feita na Inglaterra na década de 90 mostrou que o consumo dos
chás, por serem fonte de flúor, ajuda na prevenção das doenças dentárias. Os
mais indicados são os chás tradicionais, como o chá preto e o chá verde, mas
não devemos consumir mais do que 1 xícara por dia. Para melhores resultados, o
chá morno deve ser bochechado por alguns segundos. Porém, o uso exagerado pode
levar à formação de manchas e escurecimento dos dentes.
Melhora da Digestão
Os orientais, sobretudo os chineses e japoneses, têm o hábito de tomar um
pouco de chá logo após as refeições. Essa prática, passada de geração em
geração, possui hoje uma explicação científica. A presença dos óleos essenciais
contidos na erva aumentam a produção dos sucos gástricos. Assim, a ingestão do
chá torna a digestão mais rápida, aliviando a sensação de peso depois das
refeições mais pesadas (almoço e jantar).
Mal de Alzheimer
Os pesquisadores da Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha, obtiveram
resultados bem interessantes ao analisar os efeitos do chá verde. Eles
observaram que o consumo de 1 copo de chá verde por dia protege o cérebro
humano de doenças como o Alzheimer, além de prevenir alguns tipos de câncer.
Infelizmente, os benefícios não são iguais em todas as pessoas. Algumas
organismo reagem melhor às substâncias contidas no chá.
Defesas do Organismo
Como todos sabem, o nosso organismo conta com um aparato de defesa, capaz de
nos proteger de doenças e microrganismos nocivos. Esse aparato, conhecido como
sistema imune, pode ser fortificado pelos chás. Eles estimulam a formação dos
glóbulos brancos, que atuam conta as infecções, além de vírus e bactérias.
Estudos mostram ainda que o tanino do chá verde cria uma camada protetora na
parede do intestino, protegendo-o de microrganismos prejudiciais à saúde.
Processo de Desintoxicação
Algumas ervas como a salsaparrilha, o dente de leão e o capim-limão, são
excelente para a desintoxicação do organismo. Eles estimulam a diurese, fazendo
com que os rins eliminem os líquidos e toxinas acumulados. O ideal, para obter
bons resultados, é tomar de 3 a 4 xícaras desses chás diariamente. O principal
efeito positivo é a redução do inchaço nas pernas, braços e abdômen, além de
mais disposição.
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